お好みの茶葉を選ぶ
200mlの真水に対して2gのお茶から始めてください。葉が広がる余地を与えます。
スリランカの紅茶の国・風景画グリーンウッド エステート · ナワラピティヤ、スリランカ
一枚の茶葉を超えて。
息づく伝統。
私たちのシングルエステートティーは、スリランカのナワラピティヤにあるグリーンウッドエステートから来ています。細心の注意を払って手摘みされ、最高の品質基準に基づいて手作りされた各セレクションは、プレミアムな職人技のセイロンティーの背後にある配慮と技術を讃えています。
セイロンの紅茶の歴史は、1867 年にジェームス テイラーがキャンディ近くのロールコンデラで紅茶を植えたときに商業的に根付きました。コーヒーのさび病が島の農園を一変させると、紅茶は新たな章を迎えました。
現在、セイロンという名前はその歴史をすべてのカップに受け継いでいます。標高、降水量、そしてお茶を手入れし、作る人々の技術によって、驚くほど多様な風味が生まれます。
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霧深い高地から温暖な低地まで、スリランカのお茶の風景は驚くほど多様です。あらゆる収穫の背後には、知識によって葉に命を吹き込む栽培者、摘み取り者、製造者がいます。私たちのコレクションは、自分のペースで見たり、匂いを嗅いだり、淹れたりできるルーズリーフを通じてそのクラフトを讃えています。
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